鮭は水洗いし、水気を拭いておく。

ネギは斜め切り、しめじは根を切り落として、株をばらしておく。

耐熱皿に鮭をのせ、その上にネギとしめじを重ねて入れ、●の調味料を回しかける。

ふんわりラップをかけて、レンジで５～６分程チンしたら★出来上がり★