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サラダチキン☆カレー味
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サラダチキン☆カレー味-レシピのメイン写真

サラダチキン☆カレー味

うにあずき
うにあずき @cook_40108219

コンビニのサラダチキンカレー味を再現しました
このレシピの生い立ち
サラダチキンでダイエット中 普通の味に飽きたのでカレー味にチャレンジしたら美味しくできました

コンビニのサラダチキンカレー味を再現しました
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うにあずき
うにあずき @cook_40108219

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材料

二人分
  1. 鶏胸肉1枚 250-300g
  2. 塩麹 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ半分
  5. コンソメ 小さじ1
  6. カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を外し、両面フォークで刺して味が染み込みやすいようにする

  2. 2

    耐熱ポリ袋に調味料を全部入れ、鶏胸肉もいれてよく揉み込み
    冷蔵庫で一晩寝かせる

  3. 3

    翌日、鍋に水と2をいれ中火にかける
    沸騰したら火を弱めて、鍋の底が常ふつふつしている状態で7分加熱

  4. 4

    湯が冷めるまでそのまま冷まして出来上がり

  5. 5

    朝つくると夕方には食べられます

コツ・ポイント

2は冷たいまま水にいれることと、鍋の湯が常にふつふつしていることがポイントです

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うにあずき
うにあずき @cook_40108219
2018/04/27 04:43に公開

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