豆腐と豚肉のみ…とっても簡単『肉どうふ』

豆腐と豚肉のみ…とっても簡単『肉どうふ』-レシピのメイン写真

豆腐と豚肉のみ…とっても簡単『肉どうふ』

青000 @cook_40108997

冷蔵庫に何もない…そんな時のレシピ♪

フライパンで作るからお手軽です(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
冷凍庫の豚肉・しょうが・万能ネギと、冷蔵庫の豆腐だけしかない…そんな日のレシピです(´▽｀)笑

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冷凍庫の豚肉・しょうが・万能ネギと、冷蔵庫の豆腐だけしかない…そんな日のレシピです(´▽｀)笑

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材料

豆腐 1丁
豚肉 150～200g（※お好みで）
万能ネギ適量
＝＝味付け.1＝＝
★水 100cc
★しょうゆ大さじ1と1/2
★みりん小さじ1
★砂糖小さじ1
★しょうが 1片 (お好みで)
＝＝味付け.2＝＝
◎しょうゆ大さじ1

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作り方

1
豆腐は厚さ2センチぐらい、豚肉は一口大に切る
（※豆腐は薄い方が熱が通りやすいです）
2
フライパンに豚肉を入れる
3
半分ぐらい火が通ったら★を入れる
4
一煮たちしたら、豆腐を入れる
5
※厚さが2センチぐらいなので、フライパンでも大丈夫です。
6
◎のしょうゆを豆腐の上にかける
（※豆腐がどうしても淡白な味になるので）
7
蓋をして1～2分ぐらい煮る
8
万能ネギを加えて出来上がり!!
9

コツ・ポイント

豆腐は水切りせずに使うのでお手軽です♪

豆腐から水分が出るので、味付けの時の水は少なめにしてあります！

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青000 @cook_40108997

2015/05/22 01:25に公開

このレシピのキーワード

肉豆腐豚肉こねぎ豆腐しょうが

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