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簡単 しっとりバナナパウンドケーキ
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簡単 しっとりバナナパウンドケーキ-レシピのメイン写真

簡単 しっとりバナナパウンドケーキ

RIRIKAO
RIRIKAO @cook_40144154

子供でも簡単に作れます！

このレシピの生い立ち
ココナッツオイルが余っていたので。。。

簡単に出来るよう、ボール１つで洗い物も少なく思い立ったらすぐ出来るレシピが良くて色々レシピを見ながらオリジナルで！

バター使わずココナッツオイル仕様で身体にも優しいおやつになりました

子供でも簡単に作れます！

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ココナッツオイルが余っていたので。。。

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バター使わずココナッツオイル仕様で身体にも優しいおやつになりました

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簡単 しっとりバナナパウンドケーキ

RIRIKAO
RIRIKAO @cook_40144154

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ココナッツオイルが余っていたので。。。

簡単に出来るよう、ボール１つで洗い物も少なく思い立ったらすぐ出来るレシピが良くて色々レシピを見ながらオリジナルで！

バター使わずココナッツオイル仕様で身体にも優しいおやつになりました

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ココナッツオイルが余っていたので。。。

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材料

パウンドケーキ型1本分
  • 完熟バナナ 2本
  • 砂糖 85㌘
  • 卵 Lサイズ 2個
  • ココナッツココナッツオイル 80㌘
  • 小麦粉 150㌘
  • ベーキングパウダー 5㌘
  • 型に塗る様のマーガリン 適宜
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作り方

  1. 1

    ①ボールでバナナを潰し、砂糖を加えて良く混ぜる

  2. 2

    ②そこに卵2個を入れ良く混ぜココナッツオイルも入れ更に混ぜる

  3. 3

    ③小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら入れてさっくり混ぜてマーガリンを塗った型に生地を流し込む

  4. 4

    ④ トントンと空気を抜き180°cに予熱したオーブンで40分焼く

コツ・ポイント

ココナッツオイルを使ってるのでほんのりココナッツの香りとバナナの甘い香りで焼いてる時からうっとりです

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RIRIKAO
RIRIKAO @cook_40144154
2018/04/22 07:53に公開
ちっちゃい男の子がいる新米ママ。毎日楽しくがモットーの私は安くて簡単、幅広い料理に挑戦したいと思ってます。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バナナ ココナッツ 卵 小麦粉

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