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@cook_40139259
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いい歳をしてお料理は苦手な50代、白猫しろちゃんと都内で暮らしています。
皆さんの実践的レシピ、助かってます。
簡単に出来て、材料も少なくて済むおいしい家庭料理を心がけています。
あの材料が無い、あの調味料が無いと諦めたことがあるのでは?
大丈夫どこのお台所にもあるものでできますよ~♪

ブログ、招き猫しろちゃん
http://shirochan115.blog112.fc2.com/

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    鶏もも肉と白菜のとろ~り塩炒め

    鶏もも肉 • 白菜 • ピーマン • にんじん • 鶏がらスープの素 • 塩 • コショウ • 片栗粉 • オリーブオイル
    • 2人分
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    普通の豚汁…ひとつのおかずで済んじゃう!

    豚バラスライス • サトイモ • にんじん • ごぼう • 大根 • 干ししいたけ • たけのこ • お味噌 • お砂糖 • お酒 • みりん • めんつゆOR粉末だし
    • 2人分
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    鶏とかぼちゃの甘煮…簡単です♪

    鶏もも肉 • かぼちゃ • ニンジン • 干ししいたけ • 三温糖 • お酒 • 麺つゆ • お水
    • 2人分
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    酢豚…簡単で大胆においしい

    豚肩ロースブロック • ピーマン • ニンジン • 玉ねぎ • しいたけ • 三温糖 • ケチャップ • お酢 • お醤油 • お酒 • お塩 • お醤油 •
    • 2人分
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    冷しゃぶ…超簡単で暑い日に最適

    豚肉しゃぶしゃぶ用 • キャベツ • にんじん • にら • えのき • ぶなしめじ • お好みのタレ • あれば料理酒
    • 2人分
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    かぼちゃの煮物…簡単に家庭の味を

    かぼちゃ • 干ししいたけ • 三温糖 • 麺つゆ • お酒 • みりん • お水
    • 2人分
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    チンゲン菜とししとう炒め…あっさり簡単

    チンゲン菜 • ししとう • ニンニク • オイスターソース • お醤油 • お塩 • コショウ • オリーブオイル • ごま油
    • 2人分
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    簡単わかめスープ…中華のおかずにぴったり

    乾燥わかめ • 玉ねぎ • 白ごま • 固形コンソメ • お酢 • お醤油 • ごま油 • お塩 • コショウ • お水
    • 2人分
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    あるものでチャーハン…節約術

    残りの冷凍ご飯 • ハム • 玉ねぎ • ニンジン • しいたけ • 卵 • 塩 • 粗引きコショウ • 鶏ガラ粉末だし • お醤油 • オリーブオイル
    • 2人分
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    超簡単、きゅうりと茄子の浅漬け

    きゅうり • なす • 根ショウガ • 粗塩 • 粉末かつおだし
    • 2人分
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    回鍋肉…誰でも簡単すぐできる

    豚バラブロック • キャベツ • ニラ • しいたけ • お味噌 • お砂糖 • 豆板醤 • みりん • お酒 • オリーブオイル • 片栗粉
    • 2人分
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    夏の定番、茄子味噌炒め…簡単ですぐできる

    茄子 • ピーマン • 合わせ味噌 • お砂糖 • お酒 • オリーブオイル
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      夏には鶏南蛮…簡単、大胆においしい

      鶏もも肉 • ピーマン • ニンジン • 玉ねぎ • お砂糖 • ポン酢 • お酒 • 片栗粉 • オリーブオイル
      • 2人分
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      残りのカレーのカレーうどん

      残りのカレー • 冷凍うどん • 長ネギ • カレー粉 • 粉末かつおだし • 麺つゆ • お水
      • 2人分
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      簡単豚うま煮…お鍋ひとつで家庭の味

      豚バラ肉ブロック • ジャガイモ • ニンジン • 玉ねぎ • しいたけ • きぬさや • 三温糖 • 麺つゆ • お水 • お塩 • お酒 • オリーブオイル •
      • 2人分

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