ラーメン茶碗の3/1ぐらいの水を鍋に淹れる。

鰹出汁の粉末と、出汁昆布を入れ、沸かす。

冷凍のむきエビを放り込んで、3分ほど沸かす。

昆布とむきエビを入れた鍋の中に、固さを見ながらお玉に3杯分程度のカレーを入れて、更にグツグツさせる。

5分ほどグツグツさせた後、冷凍うどんをそのまま入れて、菜箸で解しながら、また、3分ほど火にかける。

火を止めて、ラーメン茶碗に入れて、お好みで、チーズをかけて召し上がれ。