家にある材料で♬簡単かぼちゃのドーナツ

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

カリふわ~っ♡カボチャの甘味が美味しいドーナツです ^^
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きなので、家にある材料で手軽にできるスイーツを考えました

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材料

小7個
  1. 薄力粉  100g
  2. ベーキングパウダー  小匙1
  3. 砂糖 35g
  4. かぼちゃ(マッシュしたもの) 60g
  5. 1個
  6. 溶かしバター 10g
  7. 粉糖(仕上げ用) お好みで

作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ泡立て器で軽く混ぜる

  2. 2

    1に溶き卵を加えゴムベラで合わせる

  3. 3

    南瓜を加え手でこねる。続けて溶かしバターも加えひとまとまりにしたら生地を冷蔵庫で30分寝かす

  4. 4

    手にサラダ油をたっぷり付け3をピンポン玉の大きさに丸める

  5. 5

    160度の油で4~5分さっくり揚げる。
    お好みで冷めてから粉糖を振る

コツ・ポイント

4で成型する時はべたつくので手早く丸めて下さい

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レシピ作者

パジャマでうさぎ
に公開
旦那と中学生男子の3人家族。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美味しかったもののレシピを公開中です(^^)ブログはこちらからどうぞ♪うさぎ食堂へようこそ http://usagisyokudou.blog.jp/
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