ボールに豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。（豆腐の水切りはしていません）

滑らかになった豆腐のボールに卵と砂糖を加え、さらに混ぜます。

最後にホットケーキミックスを加えて、しっかりと混ぜます。（あたしはゴムベラを使って混ぜました。）