今が旬！ホタルイカの和風スパゲティ
アークライナス @cook_40143881
今が旬のホタルイカをたっぷり使ったスパゲティです！
家族にも大好評でした！
このレシピの生い立ち
ホタルイカを使ったスパゲティが、食べたかったので。
今が旬！ホタルイカの和風スパゲティ
今が旬のホタルイカをたっぷり使ったスパゲティです！
家族にも大好評でした！
このレシピの生い立ち
ホタルイカを使ったスパゲティが、食べたかったので。
作り方
- 1
大きめの鍋にお湯を沸かし、塩を入れて、スパゲティを茹でる。
※茹で時間はお好みで - 2
玉ねぎ、にんにくは皮をむきみじん切りにする。
ホタルイカは目を取る。 - 3
フライパンにサラダ油をひき、にんにくを入れ弱火で加熱する。
香りがしてきたら、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。 -
- 4
ホタルイカを加えてさっと炒め、★を加えて一煮立ちさせる。
-
- 5
1を加えてよく和えて完成。
お好みでのりやネギをかけて食べても美味しいです。 -
コツ・ポイント
調味料の量はあくまでも目安なので、お好みで調整してください。
スパゲティの茹で時間は、少し短めな方が良いです。
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