林檎のローズパイ

かなん。
かなん。 @cook_40130410

最近ローズ系にハマってます♡
りんごが、余っていたので作ってみました。
このレシピの生い立ち
★砂糖ではなくハチミツを使っています。
→甘さは調整してください。お好みの量で
★シナモンではなくレモン汁を入れています。
→なので甘さ控えめ!

(生地の解凍は5分くらいで大丈夫です。完全に解凍されるとやりにくいです。)

林檎のローズパイ

最近ローズ系にハマってます♡
りんごが、余っていたので作ってみました。
このレシピの生い立ち
★砂糖ではなくハチミツを使っています。
→甘さは調整してください。お好みの量で
★シナモンではなくレモン汁を入れています。
→なので甘さ控えめ!

(生地の解凍は5分くらいで大丈夫です。完全に解凍されるとやりにくいです。)

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材料

6個分
  1. りんご 1/2個
  2. はちみつ 大2,3程
  3. バター 10g
  4. レモン 1/2個
  5. 冷凍パイ生地 1/2袋
  6. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    りんごをうすくスライス
    お皿に入れ、蜂蜜、バター、レモン汁を入れ→チン4分(500w)

  2. 2

    200℃でオーブンを温めておく。

    りんごは軽く混ぜて水気を切っておく。

  3. 3

    解凍したパイ生地を1.5-2㎝くらい×15㎝くらいに切る。
    生地は軽くめん棒で伸ばす。

  4. 4

    卵黄を生地に塗り
    りんごを一枚ずつ、半分まで重なるように横に並べていく。端からクルクル丸めて薔薇を形作る。

  5. 5

    200℃15分でオーブンで焼く

コツ・ポイント

りんごは薄めに切っておいた方がクルクルしやすく、味も染み込みやすいです♡

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