林檎のローズパイ

かなん。 @cook_40130410
最近ローズ系にハマってます♡
りんごが、余っていたので作ってみました。
このレシピの生い立ち
★砂糖ではなくハチミツを使っています。
→甘さは調整してください。お好みの量で
★シナモンではなくレモン汁を入れています。
→なので甘さ控えめ!
(生地の解凍は5分くらいで大丈夫です。完全に解凍されるとやりにくいです。)
林檎のローズパイ
最近ローズ系にハマってます♡
りんごが、余っていたので作ってみました。
このレシピの生い立ち
★砂糖ではなくハチミツを使っています。
→甘さは調整してください。お好みの量で
★シナモンではなくレモン汁を入れています。
→なので甘さ控えめ!
(生地の解凍は5分くらいで大丈夫です。完全に解凍されるとやりにくいです。)
作り方
- 1
りんごをうすくスライス
お皿に入れ、蜂蜜、バター、レモン汁を入れ→チン4分(500w) - 2
200℃でオーブンを温めておく。
りんごは軽く混ぜて水気を切っておく。
- 3
解凍したパイ生地を1.5-2㎝くらい×15㎝くらいに切る。
生地は軽くめん棒で伸ばす。 - 4
卵黄を生地に塗り
りんごを一枚ずつ、半分まで重なるように横に並べていく。端からクルクル丸めて薔薇を形作る。 - 5
200℃15分でオーブンで焼く
コツ・ポイント
りんごは薄めに切っておいた方がクルクルしやすく、味も染み込みやすいです♡
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