カルパッチョ風シラスのさっぱり蕎麦サラダ

Name: カルパッチョ風シラスのさっぱり蕎麦サラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蕎麦 １人前; ベビーリーフ １袋（小）; しらす 大さじ2; オリーブオイル 大さじ1; めんつゆ（ストレート） 大さじ1/2; ポン酢 大さじ1/2

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お蕎麦を茹でたら盛り付けてかけるだけの簡単ヘルシーな蕎麦サラダです。お好きな野菜を加えて下さいませ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けると、蕎麦と目が合い、たまには洋にしてくれと。

カルパッチョ風シラスのさっぱり蕎麦サラダ

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材料

蕎麦１人前
ベビーリーフ１袋（小）
しらす大さじ2
オリーブオイル大さじ1
めんつゆ（ストレート）大さじ1/2
ポン酢大さじ1/2

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作り方

1

お蕎麦を茹でる。
ベビーリーフを水洗い。
2

蕎麦を茹でたら冷水でしっかり冷やし、水を切る。
3

お皿にベビーリーフ→お蕎麦→しらすの順に盛り、オリーブオイル・めんつゆ・ポン酢をかけたら完成です。

コツ・ポイント

冷水でしっかり冷やしてしっかり水を切る。

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つくれぽ

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2018/04/24 12:55に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

カルパッチョしらすそば

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