①カボチャを適当な大きさにきりわけて、お鍋にカボチャが隠れるくらいの水を入れ、火にかけます。

②カボチャが柔らかくなったら、ザルにあけ、皮をとり、砂糖お好みで(うちは小さじ)牛乳でもコーヒーポーションでもいいです。

混ぜまぜ。⑤餃子の皮にカボチャのﾍﾟｰｽﾄを入れ成形。⑥油を熱しこんがりしたら出来上がり。⑦お塩でも、そのままでも。