豚キムチ豆乳うどん
豆乳を使ってクリーミーな仕上がりに♬
このレシピの生い立ち
豚キムチ豆乳うどん。
アプリでひらく作り方
- 1
➡今回はコレを使います。
ミツカン
豚キムチ炒めのタレ -
- 2
➡八方だし
ミツカン 八方だし
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- 3
豚バラ肉は一口大、ニラは4cmにカットする。
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- 4
鍋にゴマ油を熱し、豚バラ肉・生姜を炒める。
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- 5
豚バラ肉の色が変わったら八方だし・豆乳・水を入れて弱～中火で軽く煮込む。
※煮立たせると豆乳が分離するので注意。 -
- 6
うどんを加えて中火で煮込む。
※ここでも沸かさないように注意。 -
- 7
うどんが煮えてきたら味噌を溶き入れる。
※お好みの濃さにしてね。 -
- 8
仕上げにニラ・豚キムチ炒めのタレ（半分）を入れてひと煮立ちさせる。
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- 9
器に盛りつけたら残りの豚キムチ炒めのタレをのせる。
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- 10
✿アレンジ✿
- 11
リゾットID18252468
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コツ・ポイント
豆乳がくどければ牛乳と合わせても。
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