ツナと高菜の冷製スパゲッティ

マダムアサヒ @cook_40049803
タルタルソースからヒントを得たパスタソース。ピクルスの代わりに高菜のお漬物を使い和風仕立てにしてみました。
このレシピの生い立ち
きゅうりのピクルスを使ってタルタルソースを作っている時、その香りが高菜のお漬物にとてもよく似ていたので、マヨネーズの分量を半分にしその分ヨーグルトを混ぜて、さっぱりした味の和風タルタルソースに仕上げ、冷製パスタのソースとして使ってみました。
ツナと高菜の冷製スパゲッティ
タルタルソースからヒントを得たパスタソース。ピクルスの代わりに高菜のお漬物を使い和風仕立てにしてみました。
このレシピの生い立ち
きゅうりのピクルスを使ってタルタルソースを作っている時、その香りが高菜のお漬物にとてもよく似ていたので、マヨネーズの分量を半分にしその分ヨーグルトを混ぜて、さっぱりした味の和風タルタルソースに仕上げ、冷製パスタのソースとして使ってみました。
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