トマトとツナの冷製パスタ
スペイン産オリーブ油 @cook_40279839
夏は暑いキッチンで長時間過ごすのは気が引けるものです。そこで、美味しくて簡単に作れる冷製パスタをご紹介します。
このレシピの生い立ち
夏のパーティーやビュッフェ、または手軽な前菜として楽しめる料理です。ワインやビールとの相性も抜群。
どちらのレシピも、夏でもさっぱりとした味わいを楽しめる一品です。暑い日でも食べたくなる爽やかなレシピをぜひお試しください。
トマトとツナの冷製パスタ
夏は暑いキッチンで長時間過ごすのは気が引けるものです。そこで、美味しくて簡単に作れる冷製パスタをご紹介します。
このレシピの生い立ち
夏のパーティーやビュッフェ、または手軽な前菜として楽しめる料理です。ワインやビールとの相性も抜群。
どちらのレシピも、夏でもさっぱりとした味わいを楽しめる一品です。暑い日でも食べたくなる爽やかなレシピをぜひお試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトとツナ、スペイン産オリーブオイルの冷製パスタ
トマトを1cm角に切り、ツナ缶のオイルを切っておく。
- 2
スパゲッティを指定に時間ゆでる。
- 3
ゆであがったらすぐに冷水で洗い、水気を切る。
- 4
ボウルにスペイン産オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを入れて混ぜる。
- 5
4.のボウルにゆでたスパゲッティ、切ったトマト、ツナを加え、全体にドレッシングが絡むように和える。
- 6
お皿に盛り付け、1つまみのパセリを散らして完成。
- 7
スペイン産オリーブオイルと冷製マリネ海老
海老は背ワタを取り、塩を振って5分程度置き、流水でサッと洗って水気を切る。
- 8
ボウルにスペイン産オリーブオイル、レモン汁、ニンニク、赤唐辛子、パセリ、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
- 9
2のボウルに水気を切った海老を加え、全体にマリネ液がなじむように和える。
- 10
ラップをして冷蔵庫で2時間以上冷した後、お皿に盛り付けて完成。
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