キウイのツリー（ケーキデコレーション）
♥孔燐♥ @cook_40050624
クリスマスにホールケーキ・カップケーキのデコレーションにどうでしょうか
このレシピの生い立ち
キウイを沢山貰ったので消費するためモミの木にしてみました
キウイのツリー（ケーキデコレーション）
クリスマスにホールケーキ・カップケーキのデコレーションにどうでしょうか
このレシピの生い立ち
キウイを沢山貰ったので消費するためモミの木にしてみました
作り方
- 1
ホイップクリームは砂糖を入れ角が垂れずピンと立った状態まで硬くたてて下さい
- 2
絞り袋にクリームを入れ円すいに２回絞ります。一回目は細めに絞り（中心になります）２回目はその周りを囲む様に円すいにします
-
- 3
●後で考えたら・・・苺の先の部分しか使わないので 下の部分を芯にしたら強度が増しますね
- 4
円すいに絞ったクリームの表面をパレットで下から上に均します
- 5
キュウイを６～７枚に輪切りにします この時３枚分位は薄めにきっておきます（表面用） 輪切りを十字に切って扇型にします
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- 6
下から順番に厚めのキウイを貼り付けていきます
-
- 7
キウイを貼り付けたら 隙間が出来るのでそこにクリームを絞り埋めていきます
-
- 8
仕上げに薄く切った方のキウイを貼り付けていきます 最後に苺の先の部分を乗せたら出来上がり
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- 9
泣かない粉砂糖をかけるとこんな感じになります
-
コツ・ポイント
キウイを切るときキッチンペーパーの上で切りキウイの水分を取って下さい
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