丸々かぼちゃのチーズタルト
ハロウィンパーティーをすることになったので作ってみました♩
このレシピの生い立ち
タルトがわりにできるか試してみたく作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの蓋となる部分を切り、種やふさを取り除きます。
- 2
ラップに包んで10分ほどレンジで温めます。
※硬ければ調節してください - 3
中のかぼちゃをスプーンで取り、出来るだけ薄い器を作ります。
※この時にかぼちゃを貫通させないよう注意してください。 - 4
ミキサーにクリームチーズ、取り除いたかぼちゃ、卵、練乳を入れよく混ぜ、最後に薄力粉を加えて混ぜます。
- 5
全体的に混ざったらかぼちゃの器に流し入れ、アルミホイルで側面を包み170度のオーブンで60分程焼きます。
コツ・ポイント
タルト部分をカボチャに置き換えたのがポイントです！
が、分厚すぎるとチーズケーキより側面のカボチャの味が勝ってしまうので出来るだけ薄くするといいと思います。
また、穴を開けてしまわないように注意してください♩
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