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鱈☆柚子のホイル蒸し
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鱈☆柚子のホイル蒸し-レシピのメイン写真

鱈☆柚子のホイル蒸し

ゆりまめ
ゆりまめ @cook_40027301

淡白な鱈に爽やかな柚子がとっても良く合う♡柚子の皮まで食べれちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
安く買えた柚子を消費したくて。

淡白な鱈に爽やかな柚子がとっても良く合う♡柚子の皮まで食べれちゃいますよ♪
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鱈☆柚子のホイル蒸し

ゆりまめ
ゆりまめ @cook_40027301

淡白な鱈に爽やかな柚子がとっても良く合う♡柚子の皮まで食べれちゃいますよ♪
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安く買えた柚子を消費したくて。

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材料

1人分
  • 鱈 1切
  • 柚子 極小のもの1/2個
  • キャベツ 小さめ1枚
  • えのき茸 40g
  • 塩 一つまみ
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    オーブンを250℃に温めておきます。

  2. 2

    柚子は小さいいちょう切り、キャベツはざく切り、えのき茸は1/2の長さに切りほぐしておきます。

  3. 3

    アルミホイルにキャベツ、えのき茸を並べ、塩を振りってその上に鱈を置きます。

  4. 4

    その上に柚子を乗せて醤油を振ります。

  5. 5

    ホイルを閉じ、250℃のオーブンで15~20分焼いたら出来上がり~♥

コツ・ポイント

キャベツ、えのきは出来上がりはすごく少なくなりますが、欲張るとホイルが閉じなくなっちゃうので注意です☆
良かったら柚子は皮ごと食べてみてください!とろっと甘くて美味しいです♡♡

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ゆりまめ
ゆりまめ @cook_40027301
2009/01/26 08:56に公開
身体に優しいごはん・おやつを心がけて作ってます。だって私たちの身体は食べ物でできているんですから✿・・って言ってもやっぱり簡単で美味しくなくっちゃね(^^)ってことで日々色々なことに模索中です・・・。そんな感じでゆるマクロ、ゆるベジな毎日を過ごしているゆりまめです❤
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このレシピのキーワード

たら えのき キャベツ ゆず

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