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材料

4人前
  • ご飯炊く時
  • 米 2合
  • サラダ油 ティースプーン1杯
  • チキンライス
  • 鶏胸肉 90g
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • ピーマン 1個
  • サラダ油 適量
  • お湯 90cc
  • バター 150g
  • 卵 10個
  • 牛乳 30cc
  • 生クリーム 15cc
  • 塩胡椒 適量
  • ケチャップ 200g
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作り方

  1. 1

    ご飯炊く時に
    サラダ油をティースプーン1杯分、入れて炊く

  2. 2

    チキンライスをつくる♡
    鶏肉、玉ねぎ、ピーマンをそれぞれ1cmに切り、その順番でサラダ油で炒める。
    塩で味付けする

    • オムライス♡作り方2写真
  3. 3

    ケチャップを入れて2分程炒める

    • オムライス♡作り方3写真
  4. 4

    ご飯を入れて具材と合わせる
    バターとお湯を入れて香り付けし
    塩胡椒で味付けする♡

  5. 5

    卵をとく
    塩胡椒で味付け
    牛乳と生クリームを入れる
    ☆ザルでこす

  6. 6

    バターをひいて、
    フライパンが熱くなりすぎないうちに卵をいれ、入れたらすぐにかき混ぜる

  7. 7

    ある程度かき混ぜたら、卵の裏が焼けるまでそっとしておく♡
    焼けたらチキンライスにのせて出来上がり♡

コツ・ポイント

チキンライスが冷めないうちに卵をする!!

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よぴぴキッチン♡
よぴぴキッチン♡ @cook_40133070
2018/05/04 11:13に公開
調理師で料理上手な大好きなママのレシピを記録しています♡
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オムライス ピーマン 生クリーム バター 牛乳 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ 鶏胸肉 米

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