*ニンジンとアミエビのサラダ*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

美味しく食べて乾燥肌対策。

このレシピの生い立ち
人参は毎日食べてます。
お肌にも良い食材でサラダにしました。

keiさん、ジャコさんありがとうございました!

*ニンジンとアミエビのサラダ*

美味しく食べて乾燥肌対策。

このレシピの生い立ち
人参は毎日食べてます。
お肌にも良い食材でサラダにしました。

keiさん、ジャコさんありがとうございました!

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材料

  1. 人参 1本
  2. アミエビ(又は桜エビ 大さじ2
  3. AJINOMOTOオリーブオイル 大さじ1
  4. 黒酢(お酢なら何でも) 小さじ1
  5. レタス 2枚
  6. 粗塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニンジンは細切りにして粗塩をまぶして揉み、10以上馴染ませます。
    (円やかなニンジンになります。)

  2. 2

    このままだと塩気が強いので軽くお水で流してギュッと絞ります。

  3. 3

    ちぎったレタスの上に盛り、アミエビをふんわりのせてお好きなオイルとお酢をかけて頂きます。

  4. 4

    keiO3さんの
    レシピID : 19948241
    玉ねぎのサラダが大好きで参考にさせて頂きました!ありがとうございます

  5. 5

    人参は是非皮ごと食べて下さい!
    アマノジャコさんのこちらのレシピをお勧めします!
    レシピID : 2816477

  6. 6

    アミエビの人気検索で1位を頂きました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

オリーブオイルを使いましたが、エゴマ油や、アマニ油、ごま油等お好きなオイルを使って下さい。

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みっくママ
みっくママ @cook_40034366
に公開
夫と20歳大学生(ゴマアレルギー有)の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得しました。多忙のためなかなかつくれぽの返信が遅くなります。
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