京ぶきのきんぴら
作り方は簡単！！スーパーで売ってるふきでもできますよ～
このレシピの生い立ち
山から採ってきたふきをきんぴらに。。。
作り方
- 1
ふきは塩少々をいれたたっぷりの湯でゆがき薄皮をむく（市販のものは、すでにむかれてます）
- 2
食べやすい大きさに切り、フライパンになたね油をいれ熱してふきを炒める。酒、みりん、醤油を入れて水気がなくなるまで炒め、
- 3
ごま油、ごまを加えからませてできあがり～～
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