麺つゆ&レンジで簡単!なすの煮浸し風?

きなこあずきみるく
きなこあずきみるく @cook_40049400

ナスと麺つゆがあればOK!
レンジを使うので暑い時も簡単!
このレシピの生い立ち
さっぱりとした副菜が作りたくて

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材料

2人分
  1. ナス 中2本
  2. めんつゆ(ストレート) 適量

作り方

  1. 1

    ナスに菜ばしで数箇所穴をあける(破裂しないように)。好きなだけ刺してくれれば良いです☆

  2. 2

    耐熱のお皿にのせる(お皿に紫色が付くのが気になる方はクッキングシートを敷いてくださいね)

  3. 3

    ラップをふんわりかけ、700Wで約3分。(ナスの大きさによって加減してくださいね)

  4. 4

    粗熱が取れたら、適当な大きさに切って、麺つゆを好きなだけかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

熱々もおいしいし、キンキンに冷やしても美味しいです
好みで鰹節やしょうがなどを加えても良いかも☆
夫も絶賛です♪

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レシピ作者

きなこあずきみるく
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日々ご飯つくり!簡単で美味しいのが一番☆
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