麺つゆだけで！ナスの煮浸し
kanakono @cook_40212560
ストレートの麺つゆがあれば10分でおいしくてやわらかい煮浸しができます。何個でも食べられますよ。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれすぎたナス。一度にたくさん消費できるレシピはないかな～と考えました。
めんつゆで作ればかなりの時短料理になります！
やわらかいので、小さい子どももパクパク食べますよ～。
麺つゆだけで！ナスの煮浸し
ストレートの麺つゆがあれば10分でおいしくてやわらかい煮浸しができます。何個でも食べられますよ。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれすぎたナス。一度にたくさん消費できるレシピはないかな～と考えました。
めんつゆで作ればかなりの時短料理になります！
やわらかいので、小さい子どももパクパク食べますよ～。
作り方
- 1
なすのヘタは、包丁でぐるりと切れ目をいれてから、ヒラヒラした部分を切り取ります。
- 2
つまようじ又は竹串で、全体にまんべんなく穴をあけます。なすをぐるりと一周させて、６～7か所刺したらOK。
- 3
底が広めの鍋にめんつゆを入れて、煮立たせます。フライパンでもＯＫですよ。
- 4
めんつゆが煮立ったら、ナスを入れて、おとしぶた（なければアルミホイルで代用）を落として、中火で10分。
- 5
仕上げにごま油を回しかけると、つやと風味が増します♪
- 6
出来立てもおいしいですが、しっかり冷ましてからでもおいしくいただけますよ♪
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めんつゆで簡単♪綺麗な色の茄子煮浸し☆ めんつゆで簡単♪綺麗な色の茄子煮浸し☆
めんつゆがあるだけでおいしく早く煮浸しが作れます♪2013/3/25に話題入りしました☆ミありがとうございます(^^)
またよちゃん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19476529
