なす嫌いでも食べれる！なすのおかかマヨ
かめみママ @cook_40039373
なすが嫌いな方でも食べれる！！！マヨとおかかがきいててとってもおいしいですよ～！
このレシピの生い立ち
なすが大嫌いなうちの旦那様。でも昔からこれなら食べれると、義理のお母さんに教えてもらいました♪
なす嫌いでも食べれる！なすのおかかマヨ
なすが嫌いな方でも食べれる！！！マヨとおかかがきいててとってもおいしいですよ～！
このレシピの生い立ち
なすが大嫌いなうちの旦那様。でも昔からこれなら食べれると、義理のお母さんに教えてもらいました♪
作り方
- 1
ナスは斜めに切って、水にさらしてアクを抜く。
- 2
フライパンにナスを広げてのせて、焼く。表面には好きなだけマヨネーズをかけて、その上からおかかをお好きなだけふりかける。
- 3
ふたをしてしばらくしたら、裏返ししてまた焼く。
- 4
おかかとマヨネーズがいい具合に焼けて、なすに火が通ったらできあがり。
- 5
食べるときに、お好みでお醤油をたらして食べてください♪
コツ・ポイント
私はテフロン加工のフライパンで焼くので油は敷きません。マヨネーズとおかかはちょっと焦げ付いたくらいが私は好きです！たっぷり乗せて焼くのがおすすめですよ～♪
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