簡単もう一品！エリンギのベーコン巻き
398kitchen @cook_40115576
もう一品何か欲しい時、簡単で手軽に出来てお酒もすすみます。
このレシピの生い立ち
ただのベーコン炒めでは物足りないので
エリンギでボリュームを足しました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギをベーコンで巻きます。
エリンギの頭は巻きにくいので
先に頭だけ切っておきます。 - 2
エリンギの茎にベーコンを巻きます。
ベーコンを巻いてからエリンギを切
った方がきれいに切れます。 - 3
頭は余った茎部分と一緒に
ベーコンで巻いてしまいま
しょう。こんな感じで爪楊
枝で留めます→ -
- 4
エリンギの茎に焼き色をつけます。
茎に焼き色がついたらベーコンにも
焼き色をつけていきます。 -
- 5
塩胡椒で味付けをします。ベーコンが
巻いてあるので結構味がありますが、
お好みで醤油を足すとまた美味しいで
す。 -
コツ・ポイント
ベーコンはよくある三連の物を使用しま
した。エリンギの大きさによって、ベー
コンの量は違ってきますのでエリンギを
細く切るか、ベーコンを足して下さい。
粗挽き黒胡椒や柚子胡椒でも美味しく
いただけますので、是非♡
リアクション
レシピ作者
お料理大好きです\( ˆωˆ )/食べるのも大好き＼(^o^)／更新頻度少ないです 笑思い付きで作るので、よく写真撮り忘れますorz
我家のコンロはIHです。ガスとは火力が違うのでご参考までに…つくレポ下さった皆様レシピ見て下さった皆様レシピ保存して下さった皆様印刷までして下さった皆様ありがとうございます(*´︶`*)
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