簡単♪コクうま*カレーパスタ

モモキト
モモキト @cook_40040302

お家にあるもので簡単カレーパスタ。粉チーズ&ソースで、コクとまろやかさをプラス。具材はお好みで^^
このレシピの生い立ち
カレー味のパスタが食べたい!
粉チーズ好きな私は、どっさりパルメザンをふって食べます〃^^〃

簡単♪コクうま*カレーパスタ

お家にあるもので簡単カレーパスタ。粉チーズ&ソースで、コクとまろやかさをプラス。具材はお好みで^^
このレシピの生い立ち
カレー味のパスタが食べたい!
粉チーズ好きな私は、どっさりパルメザンをふって食べます〃^^〃

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材料

1人分
  1. スパゲティ 100g
  2. にんにく 1/2かけ
  3. ベーコン 2~3枚
  4. ホウレン草 1/3把(わ)or冷凍ひとつかみ
  5. ●カレー粉 大さじ1と1/2
  6. 粉チーズ 大さじ1/2
  7. ●ソース 小さじ1
  8. 牛乳 大さじ1と1/2
  9. オリーブ 大さじ1
  10. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ●をすべて混ぜておく。スパゲティを茹で始める。
    にんにくはみじん切り、ホウレン草とベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    油とにんにくをフライパンで温め、香りが立ったらベーコン→ホウレン草の順に炒める。

  3. 3

    火を止めてから、2に●とスパゲティの茹で汁大さじ2を加え、余熱でさっとなじませる。

  4. 4

    3に茹であがったパスタを加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えたら完成。
    粉チーズをかけて召し上がってください♫

  5. 5

    ソーセージ&アスパラ、生クリームVer.でも美味しくできました。

コツ・ポイント

・ソースは中濃使用。お好みで❀
・牛乳の代わりに生クリームを使うと濃厚クリーミィに。(←●を混ぜたとき粘りますが、茹で汁で伸ばします) 牛乳のほうがさらっとさっぱりに仕上がります◎

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モモキト
モモキト @cook_40040302
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❤いつも心に「一日入魂」 毎日を丁寧に生きる☺「みんなで食べるとおいしいね」❤憧れ二地域居住、家庭菜園、自転車通勤'12年頃~徐々に添加物・GMO等フリー&体にやさしい食事を目指しています(過去レシピも記録として保存)ごはん日記・ブログ引っ越し先:https://momoquito.blog.jp/
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