作り方
- 1
ぶりを水でさっと洗いキッチンペーパーでふきます
- 2
フライパンにお酒をひと巻き両面焼いていきます
- 3
焼いている間にボールに
お酒大さじ3
お醤油大さじ2
お砂糖大さじ1甘めがいい人は大さじ2でも大丈夫 - 4
何度かに分けてかけながらやいていきます
照りができたら出来上がり
コツ・ポイント
水気をキッチンペーパーで抑えふきで
電子レンジで温める場合タレをかけてすると
味が飛ばないよ
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