簡単♪ミキサーで『ヨーグルトムース』

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らぶりぃめい
らぶりぃめい @cook_40066345

ミキサーで混ぜて冷やすだけでできる簡単でふわふわのヨーグルトムース♪みかんのお花も咲かせました（*＾▽＾*）
このレシピの生い立ち
夏はやっぱりひんやりデザート♪

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材料

カップ６個分
  1. ヨーグルトムース
  2. プレーンヨーグルト 250ｇ
  3. 生クリーム 100ｃｃ
  4. 牛乳 50ｃｃ
  5. 砂糖 50ｇ
  6. ゼラチン 5ｇ
  7. 水 50ｃｃ
  8. みかんゼリー
  9. みかん缶（大） １個
  10. みかんシロップ 200ｃｃ
  11. 砂糖 40ｇ
  12. ゼラチン 5ｇ
  13. 水 50ｃｃ
  14. さくらんぼ 6個

作り方

  1. 1

    まずヨーグルトムースを作ります。
    耐熱容器に水とゼラチンを入れ軽く混ぜふやかします。

  2. 2

    電子レンジ（500ｗ）で20秒加熱しゼラチンを溶かします。

  3. 3

    ヨーグルトムースの材料と溶かしたゼラチンを全てミキサーに入れ、2分間攪拌します。

  4. 4

    容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

  5. 5

    ヨーグルトムースを冷やし固めている間にみかんゼリーを作ります。

  6. 6

    鍋にみかんのシロップと砂糖、ムースと同じ要領で溶かしたゼラチンを入れ、火にかけ全てよく溶かし混ぜ、ゼリー液を作ります。

  7. 7

    ゼリー液はよく冷ましておきます。

  8. 8

    ムースが固まったら、みかんとさくらんぼを形よく乗せます。

  9. 9

    その上から冷ましたゼリー液を少量流し入れ冷やし固めます。（少量のゼリー液でフルーツが浮かないように固定するためです）

  10. 10

    9で冷やし固めフルーツが固定できたら残りのゼリー液を流し入れ再び冷やし固めます。

  11. 11

    出来上がりです♪

コツ・ポイント

＊フルーツはムースがよく固まってから乗せてください。
＊ゼリー液はよく冷ましてから流しいれます。熱いままだとムースが溶けて混ざってしまいます。
＊工程９は必須！いきなりゼリー液をフルーツの上まで入れるとフルーツが浮かんでしまいます。

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レシピ作者

らぶりぃめい
らぶりぃめい @cook_40066345
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お菓子作りやパン作りが大好きな、シングルマザーのめいです（*＾ー＾*）♪毎日バタバタ忙しいけど、そんなあたしでも作れる簡単なものを模索しながら作りご紹介しています♪忙しい主婦のみなさんやお菓子作り苦手なみなさんでも大丈夫（＾＾）ｂめんどくさがりのあたしが作るものはきっと誰にでも作れます（笑）「簡単で手抜きだけど手をかけたように見える！」が基本です( *´艸｀)
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