牛乳チーズを作ります。

牛乳を鍋で沸かします。

沸騰したところへ塩とレモン汁を加え、泡立て器で混ぜます。

ドリップコーヒを入れるように、コーヒーフィルターに3.を流し入れ濾していきます。

水分が切れたら、チーズの完成です。