ほうれん草は小さく刻み、ボールに割りいれたたまごに入れる。
マヨネーズを入れて塩、ブラックペッパーで味を調える。

フライパンが温まったら１/3流しいれます。

ちぎったチーズを手前に入れます。

手前から巻いていきます。

巻き終わったら残りの卵液入れてチーズも入れるて巻くを繰り返す。

弱火で時間をかけて焼くのがコツです。