肉じゃが～味噌風味～
きりりのチーズ @cook_40038803
たまには、味噌あじも★
えのきが好きなので、よくえのきを下記材料に追加します。
このレシピの生い立ち
味噌×砂糖の味が好きなので、肉じゃがに応用してみました！
肉じゃが～味噌風味～
たまには、味噌あじも★
えのきが好きなので、よくえのきを下記材料に追加します。
このレシピの生い立ち
味噌×砂糖の味が好きなので、肉じゃがに応用してみました！
作り方
- 1
じゃがいも・人参は、角切り。為ねぎは、千切りにする。
- 2
味噌・醤油・みりん・砂糖・だし汁をよく混ぜる。
- 3
じゃがいも→人参→豚肉→玉ねぎの順番で炒める。
- 4
10分くらい炒めてたら、2を加えて完全に野菜に火が通るまで煮込む。
- 5
圧力鍋を使う場合、圧が入ったら、すぐ火を止めて、しゅっしゅっ言わなくなったら、完成！
コツ・ポイント
圧力鍋で作ると時間短縮出来ます！
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梅好きちゃん -
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