超簡単！鮭ごはん
ますこちゃん！ @cook_40038858
鮭をそのまま炊飯器にポン。下拵えいらずの簡単で美味しい炊き込みごはん。
このレシピの生い立ち
息子が小学生のころ、ＰＴＡで活動中にメンバーの一人が話していた炊き込みご飯の作り方です。
超簡単！鮭ごはん
鮭をそのまま炊飯器にポン。下拵えいらずの簡単で美味しい炊き込みごはん。
このレシピの生い立ち
息子が小学生のころ、ＰＴＡで活動中にメンバーの一人が話していた炊き込みご飯の作り方です。
作り方
- 1
①お米は研いで炊飯器の目盛まで水を入れてしばらく置く。
- 2
②①に鮭。生姜・醤油・酒を加え、普通に炊き上げる。
- 3
③炊きあがったら鮭を取り出し、皮と骨を除き戻す。
- 4
④鮭の身をほぐしながら、全体をよくしゃもじで混ぜ、器に盛ってシソを添える。
コツ・ポイント
生姜を必ず入れること。魚の臭みをなくしてくれます。
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