簡単 伊達巻

cosho
cosho @cook_40041507

じぶん好みの甘さでつくれます。
このレシピの生い立ち
だいすきな伊達巻をたくさんたべたくてつくりました。

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材料

  1. 卵 全卵2個 黄身のみ1個 砂糖大匙 1~2 おこのみで
  2. はちみつ 大匙  1 みりん     大匙2
  3. 塩 少々 はんぺん 大2/1  

作り方

  1. 1

    材料全部 ミキサーにいれ 2分ほど
    まぜる

  2. 2

    フライパン( 卵焼き用)で弱火でアルミホイルでふたをしじっくり 焼く

  3. 3

    途中 おもてがかたくなり 裏をみて 焦げ色がついたら できあがり。おもてがなまやけの場合はひっくりかえし おもても焼く 

  4. 4

    まきすで 焦げ目を上にして まき そのまま おく

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

cosho
cosho @cook_40041507
に公開
パンつくりがだいすきな4?才の主婦です。
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