我が家の伊達巻き
オウリ @cook_40040381
ミキサーとオーブンがあればすぐにできます。甘さを控えて、我が家好みの味です。
このレシピの生い立ち
いろいろな料理本を参考におせち料理を作っていましたが、中でも作り方が簡単なこの方法に落ち着きました。
我が家の伊達巻き
ミキサーとオーブンがあればすぐにできます。甘さを控えて、我が家好みの味です。
このレシピの生い立ち
いろいろな料理本を参考におせち料理を作っていましたが、中でも作り方が簡単なこの方法に落ち着きました。
作り方
- 1
オーブンを温めている間に、卵は割り入れ、はんぺんは1cm角くらいに切って、材料全部をミキサーに入れます
- 2
ミキサーで２,３分撹拌してなめらかな状態にし、オーブンのバットに流し入れます
- 3
180度のオーブンで20分くらい焼きます。もっと焼き色をつけたかったら、様子を見ながらもう少し
-
- 4
熱いうちに、焼き色のきれいな方を外側にして、内側には3,4本切れ目を入れ、巻きすで巻いたらそのまま冷まします
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コツ・ポイント
甘さは自分のお好みで調節してください。
似たレシピ
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はんぺんで…◎甘すぎない伊達巻◎ はんぺんで…◎甘すぎない伊達巻◎
好みの甘さにして、ふっくら美味しい(*^_^*)ミキサーで混ぜるので、簡単に出来ます。巻きすが無かったのでラップで巻きました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17504822
