鍋に湯を沸かし、沸騰したらほうれん草をいれ、１分間ゆでます。茹で上がったら、ざるに上げ、冷水にさらします。

ほうれん草は軽くしぼって水分をとります。ボールに卵を割り、めんつゆを加えて混ぜます。

フライパンに油を敷き、たまご焼きを作ります。最初に流しこんだ卵の端に、写真のようにほうれん草をならべます。

手前にくるくる巻きます。

巻けました。

焼きあがったら、中身をこわさないように注意して、切ります。出来上がり！

にんじんをおろし金ですりおろします。味付けは、にんじんの甘味を生かしたいのでなにも入れません。

ボールに卵を割りいれ、にんじんを加えてよく混ぜます。

フライパンに油を敷き、たまご焼きを作っていきます。

にんじんが混ざると、巻くときにくずれやすいので注意してください。

出来上がり！