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安うま‼︎和風であっさり冷やし麺
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安うま‼︎和風であっさり冷やし麺-レシピのメイン写真

安うま‼︎和風であっさり冷やし麺

ぽちこ(マイ)
ぽちこ(マイ) @cook_40103810

冷やし中華の酸っぱいのがなぁ…
あっさりしたのが食べたいけど、そばじゃないんだよなぁ…そんな時に‼︎
このレシピの生い立ち
子どもの頃連れて行ってもらった食堂のまかない。
特別に食べさてもらったけど、その味が忘れられず自分で作って食べてました^ ^

冷やし中華の酸っぱいのがなぁ…
あっさりしたのが食べたいけど、そばじゃないんだよなぁ…そんな時に‼︎
このレシピの生い立ち
子どもの頃連れて行ってもらった食堂のまかない。
特別に食べさてもらったけど、その味が忘れられず自分で作って食べてました^ ^

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安うま‼︎和風であっさり冷やし麺

ぽちこ(マイ)
ぽちこ(マイ) @cook_40103810

冷やし中華の酸っぱいのがなぁ…
あっさりしたのが食べたいけど、そばじゃないんだよなぁ…そんな時に‼︎
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子どもの頃連れて行ってもらった食堂のまかない。
特別に食べさてもらったけど、その味が忘れられず自分で作って食べてました^ ^

冷やし中華の酸っぱいのがなぁ…
あっさりしたのが食べたいけど、そばじゃないんだよなぁ…そんな時に‼︎
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子どもの頃連れて行ってもらった食堂のまかない。
特別に食べさてもらったけど、その味が忘れられず自分で作って食べてました^ ^

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材料

一人分
  • ラーメンの麺 一食分
  • 好みの濃さにしためんつゆ 150cc
  • 天かす 好きなだけ
  • 長ネギ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす。
    沸くまでにネギを小口切りかみじん切りにする。

  2. 2

    麺は袋に書いてる時間茹でて下さい。
    茹で上がったら流水でしっかり冷やす。

  3. 3

    冷やしたら水気を切って器に盛り、好みの濃さにしためんつゆをかける。
    天かすとネギはお好みでのせてね。

  4. 4

    スーパーの惣菜売り場の天かすが安いしおすすめ!

    • 安うま‼︎和風であっさり冷やし麺作り方4写真

コツ・ポイント

外食の冷やし麺で麺がぬるいとイラっとしますよね?なので麺はガッチリ冷やしましょう(≧∇≦)

我が家は生麺派ですが乾麺でも美味しく食べれますよ。
天かすはスーパーの惣菜を作る時に出た余りを売ってる天かすが一番美味しい!

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ぽちこ(マイ)
ぽちこ(マイ) @cook_40103810
2015/06/06 05:06に公開
しばらくククパ離れてたけどぼちぼち復活しようかな(`•ω•′)♡皆さんまた気軽に絡んでくださーい♡
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このレシピのキーワード

中華麺 長ネギ

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