ビーフストロガノフ

ビーフストロガノフ-レシピのメイン写真

ビーフストロガノフ

おかあの台所 @cook_40053285

玉ねぎチンで時短！
トマト風味たっぷりの美味しいビーフストロガノフになりました。
このレシピの生い立ち
お店で食べる物とは違うんですけど我が家のビーフストロガノフはこれです。
母から私、そして娘も大好きな一品です。

玉ねぎチンで時短！
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お店で食べる物とは違うんですけど我が家のビーフストロガノフはこれです。
母から私、そして娘も大好きな一品です。

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おかあの台所 @cook_40053285

玉ねぎチンで時短！
トマト風味たっぷりの美味しいビーフストロガノフになりました。
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お店で食べる物とは違うんですけど我が家のビーフストロガノフはこれです。
母から私、そして娘も大好きな一品です。

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材料

4人分

牛肉（薄切り肉） 300g
玉ねぎ 1個
塩少々
オリーブオイル大さじ2
セロリ適量
☆赤ワイン 100cc
☆醤油大さじ1
☆ウスターソース大さじ2
☆ケチャップ大さじ4
☆片栗粉大さじ1
☆トマトホール缶 1缶
サワークリームお好みで

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作り方

1
☆印のある材料を混ぜ合わせます。
2
スライスした玉ねぎにオリーブオイルと塩少々を回しかけ電子レンジ600wで3分かける。
3
オリーブオイルをひいたフランパンで玉ねぎと牛肉を炒める。
4
牛肉の色が変わってきたら先に混ぜておいた調味料とセロリを入れて煮込みます。
少し煮詰めたら出来上がりです。
5
お好みでサワークリームを混ぜてどうぞ。

コツ・ポイント

牛肉は色々な部位が入った切り落としで十分美味しくできます。薄めの味付けです。濃い味がお好みの方はウスターソースと醤油を出来上がりの味をみてから足してください。

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おかあの台所 @cook_40053285

2015/06/06 05:04に公開

子供達が、かあさんのアレ食べたい！と思った時に自分で作れる様にレシピアップ始めました。手抜きで簡単料理ばかりですが【美味しいね！】の言葉に励まされてます。何時も目分量で作っていた料理のレシピを残すのって難しい！！時々レシピの分量変更しちゃいますm(_ _)m気に入っていただけたらご家庭の味を探してくださいね。

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このレシピのキーワード

ビーフストロガノフ牛肉セロリ片栗粉トマト缶クリーム玉ねぎ赤ワイン薄切り肉ケチャップ

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