にんにくをみじん切り、玉ねぎは薄くスライスにします

冷たいフライパンにオリーブ油をひき、にんにくのみじん切りを入れて弱火でゆっくりと温めて香りを引き出します

ジュワジュワとにんにくからイイ香りが立ったら、中火にして玉ねぎスライスを加えて炒め、油を絡めてあげます

ここから弱火の中火位にしてトマトケチャップ（お好みで）、塩胡椒、牛乳を入れてグツグツ…味見します♫

塩加減オケなら出来上がり♫ひと味足りないなぁ…と感じたら、隠し味に醤油を少々入れたり…ここはお任せします（笑）