りんごを適当な大きさに切って鍋に入れて、砂糖を振っておく。しばらくすると水分が出てくるので、弱火にかける

水は足さずに、りんごから出た水分だけで砂糖を溶かす。3分くらいで火を止め、そのまま置いて冷ましておく

サツマイモの皮をむき5センチ角くらいに切り、水にさらした後、ひたひたの水で茹でる

サツマイモが柔らかくなったら、湯を切って、ボールに移し、つぶす

サツマイモが熱いうちに、◯の材料を加え、よく混ぜる

別のボールに☆の材料を入れ混ぜる。

⑥に②のりんごを煮汁ごと加え、お好みのナッツ、ドライフルーツも加えざっくり混ぜる

焼き皿にバター(分量外)を塗り、⑤のサツマイモを均等に敷く

サツマイモの上に⑦のタネを流し込む

180度のオーブンで35分(予熱なし)

粗熱が取れたら、冷蔵庫で3時間以上冷やし、完成☆