鍋にバニラマシュマロ、牛乳を入れて加熱します。
※絶対に沸騰させないでください。

砕いたチョコ、ココアパウダーを入れて混ぜます。
最後にラム酒を、加え一回しします。

型に入れて2時間～3時間冷やします。

冷えたら、上に分量外のココアパウダーをふりかけて完成！！

※写真は型が抜けるものを使いました。
※ショコラムースの下にココア味のスポンジをしきました。

※お皿に盛る時に、ベリーソースやオレンジなどの柑橘系ととても合います！