幼稚園●遠足お弁当

はじめてのつくれぽをする
ずぼらおかあさん
ずぼらおかあさん @cook_40144628

大人２人、年中こども１人のお弁当です。二品のみ冷凍食品で、他は作り置きして冷凍したもの自然解凍したものです。
このレシピの生い立ち
冷凍食品を好まない息子のために、極力手作りのもの入れました。冷凍した作り置きを使い、当日朝に調理したのはﾋﾟｰﾏﾝ炒めとお稲荷さんだけなので意外と時間が掛からずに作ることができました。別容器に、りんご、ぶどう、ｷｭｳｲを持って行きました。

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材料

大人２人　４歳こども１人
  1. ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ 5～6個（作り置き）
  2. ﾀｺﾗｲｽ具入揚げ餃子 4個（作り置き）
  3. ﾐﾆﾄﾏﾄ 適量
  4. ｷｬﾝﾃﾞｨﾁｰｽﾞ 適量
  5. ちくわ磯部揚げ 適量（冷凍食品）
  6. ﾁｰｽﾞ入ﾜｯﾌﾙ 適量（冷凍食品）
  7. ○卵焼き○
  8. 卵 ２個
  9. 砂糖 大１（ﾗｶﾝﾄ使用）
  10. 塩 少々
  11. サラダ油 適量
  12. ○ﾋﾟｰﾏﾝ炒め○
  13. ｳｨﾝﾅｰ 6本（半分に切る）
  14. ﾋﾟｰﾏﾝ 適量（細切り）
  15. 塩、こしょう 適量（こしょう多め）
  16. サラダ油 適量（炒め用）
  17. ○ﾄﾙﾃｨｰﾔ○
  18. ﾌﾗﾜｰﾄﾙﾃｨｰﾔ皮 ５枚（市販のもの）
  19. ﾁｷﾝﾌｨﾚ ３枚（市販のもの）
  20. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量
  21. ｹﾁｬｯﾌﾟ 適量
  22. 千切りｷｬﾍﾞﾂ 適量
  23. ○稲荷寿司○
  24. 稲荷用揚げ ５枚（市販のもの）
  25. ﾐﾂｶﾝ五目寿司の素 茶碗約3善分

作り方

  1. 1

    市販のﾁｷﾝﾌｨﾚを細かくして、ﾏﾖﾈｰｽﾞとｹﾁｬｯﾌﾟ、千切りｷｬﾍﾞﾂを混ぜ合わせる。

  2. 2

    市販のﾄﾙﾃｨｰﾔ皮に１を適量入れて巻く。

  3. 3

    ｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽを入れたり、ﾀｺﾗｲｽを入れたり、ﾗｲｽﾄﾙﾃｨｰﾔにしても美味しいです。

  4. 4

    卵焼き、ﾄﾙﾃｨｰﾔは前日に調理しました。卵焼きはしっかり味が馴染み、ﾄﾙﾃｨｰﾔは形が整います。

  5. 5

    ５月の遠足で保冷剤使用しているので、傷むこともなく美味しく頂きました。食中毒など心配な方は当日に調理してください。

コツ・ポイント

卵焼きは、少しお砂糖多めでも食べるときに馴染んで美味しいです。ﾋﾟｰﾏﾝ炒めは気持ちコショウ多めが丁度良いと思います。

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レシピ作者

ずぼらおかあさん
ずぼらおかあさん @cook_40144628
に公開
一児の母親です。基本的に、毎日手作りご飯を作っています。子どものお弁当にも使い回せるレシピが多いです。
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