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ワイルド焼き鳥

ワイルドMIYUKI
ワイルドMIYUKI @cook_40144636

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材料

2人分
  • 鶏肉(からあげ用) 250g
  • ねぎ 適量
  • 片栗粉 適当
  • 醤油 50cc
  • みりん 25cc
  • 酒 25cc
  • 砂糖 大さじ1
  • レモン汁 約3〜5滴
  • 酢 25cc
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    1、鶏肉に片栗粉をかけます!しっかりでなくていいです。

  2. 2

    2、フライパンに油をひきます。

  3. 3

    3、2に1を入れます!弱火に近い中火で皮から焼いていきます!

  4. 4

    4、焼き色がついてきたら、ひっくり返して、蓋をして5分加熱します。

  5. 5

    5、片栗粉以外の調味料を混ぜたものをかけます!

  6. 6

    6、とろみがつき、鶏肉全体にタレをからめたら、ねぎをいれます!

  7. 7

    7、さっと混ぜて出来上がりです!

コツ・ポイント

ねぎの種類とねぎを入れるタイミングは、お好みです!
味濃いめが好きな方は、鶏肉に片栗粉をまぶす時に塩コショウも一緒にふっておくといいでしょう。

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ワイルドMIYUKI
ワイルドMIYUKI @cook_40144636
2018/04/26 12:58に公開
女子力を求めてないので簡単!失敗しない!洗い物少ない!けど上手い!がテーマでワイルドな料理をしています☆
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このレシピのキーワード

焼き鳥 ねぎ 鶏肉 片栗粉 から揚げ 酒

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