✾パプリカとミントの鮮やか３色サラダ✾
✾お気楽あやぱんだ✾ @cook_40128605
ミントの爽やかな香りとパプリカのシャキシャキ食感がとても美味しくサッパリ頂けます♪
このレシピの生い立ち
母が庭で採れたミントの葉をたくさん持ってきてくれた＆身体に良いメニューの考案にハマっているので。
✾パプリカとミントの鮮やか３色サラダ✾
ミントの爽やかな香りとパプリカのシャキシャキ食感がとても美味しくサッパリ頂けます♪
このレシピの生い立ち
母が庭で採れたミントの葉をたくさん持ってきてくれた＆身体に良いメニューの考案にハマっているので。
作り方
- 1
パプリカは縦半分１/２個をそれぞれ使用。
横半分に切ってから4ミリ幅くらいの細切りにする。 - 2
ミントの葉をよく洗い水気を拭き取ったあと、みじん切りにする。
- 3
ボウルにパプリカとミント、その他の材料を加えてよく混ぜる。お皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
ミントの香りがもっと欲しい方は、ミントの葉を数枚増やしても良いかと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18222511
