簡単☆きゅうりと大豆のコロコロサラダ
みなちゅん @cook_40044887
噛み応えあり、切って混ぜるだけ。簡単で美味しい！！そんな一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大豆の水煮缶が眠っていて、サッパリ食べたかったので♪簡単だし、夏にぴったりです！
簡単☆きゅうりと大豆のコロコロサラダ
噛み応えあり、切って混ぜるだけ。簡単で美味しい！！そんな一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大豆の水煮缶が眠っていて、サッパリ食べたかったので♪簡単だし、夏にぴったりです！
作り方
- 1
きゅうりの皮をある程度むき、きゅうり、ハムを１ｃｍ角に切り、ボールに入れる。
- 2
水を切った大豆を加える。
-
- 3
コーンも同様に水気を切り加える。
-
- 4
マヨネーズを加えて和える。
-
- 5
塩コショウを振り、味を調える。
-
- 6
レタスを敷いたお皿に盛り付けたら完成♪
-
コツ・ポイント
きゅうりの皮をむいた方が食べやすいです☆あとは切って混ぜるだけなので、時間がない時でもあっという間にできあがり～♪豆好きな息子が喜んで食べてました（笑）
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