新じゃがと豚肉の炒め煮（大葉大蒜醤油）
yokomiyo @cook_40046633
甘辛味の新じゃが芋です。生姜と大葉にんにく醤油でさらに美味しさアップ！！ 豚肉でテリテリ✲
このレシピの生い立ち
新じゃがを美味しく食べたくて大葉にんにく醤油と合体させました。
新じゃがと豚肉の炒め煮（大葉大蒜醤油）
甘辛味の新じゃが芋です。生姜と大葉にんにく醤油でさらに美味しさアップ！！ 豚肉でテリテリ✲
このレシピの生い立ち
新じゃがを美味しく食べたくて大葉にんにく醤油と合体させました。
作り方
- 1
新じゃが芋は２つに切り人参も小さめの一口大に切ったらそれぞれレンジで加熱する。
生姜は大き目の千切りにする。 - 2
フライパンにごま油を熱し生姜を入れて炒め、香りが出たら肉も加えて炒める。
-
- 3
←２の中に分量外の砂糖・酒・大葉大蒜醤油、各小匙１を入れて炒めて一旦取り出す。
-
- 4
同じフライパンにサラダ油を足し１の人参と新じゃが芋を入れて炒める。そこに３で取り出した肉を汁ごと戻し絡めるように炒める。
-
コツ・ポイント
特にありません。
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