海苔の佃煮
ひろしまま @cook_40144672
超～簡単に作れちゃう、本格的な？海苔の佃煮です
このレシピの生い立ち
義母に貰った味付け海苔がしけってしまい、食べるにはちょっと無理だったので捨てるのはもったいと思い、以前海苔で佃煮を作ったのをふと思い出し適当に作ったら意外とおいしく出来ちゃいました。今回は味付け海苔ですが、味ついてない普通の海苔でもオッケ～
海苔の佃煮
超～簡単に作れちゃう、本格的な？海苔の佃煮です
このレシピの生い立ち
義母に貰った味付け海苔がしけってしまい、食べるにはちょっと無理だったので捨てるのはもったいと思い、以前海苔で佃煮を作ったのをふと思い出し適当に作ったら意外とおいしく出来ちゃいました。今回は味付け海苔ですが、味ついてない普通の海苔でもオッケ～
作り方
- 1
鍋に海苔と海苔がひたひたになるくらいの水を入れる。
中火で煮る - 2
沸騰してきたら、砂糖としょうゆを入れてあくをすくいながら１０分位煮詰める。味がもの足りないようならしょうゆ・砂糖足す。
- 3
煮詰まってきてちょっととろ～っとなったら完成！！
- 4
コツ・ポイント
今回は味付け海苔ですが、普通の海苔でも作れるのでそのときは海苔を小さくしてしょうゆ・砂糖の量を増やしてください。
私は適当に作ってるので味をちょくちょく見ながら調節してください。
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