もやしを洗って水を切り、ブロッコリーはフサは小さめに切り、茎も固い外側をむいて輪切りにする。ニンニクはうすぎり。

フライパンをにバターをいれ、ゆっくり熱しバターが溶けたらニンニクをいれ炒める。香りがしてきたらブロッコリーの茎を入れる。

ブロッコリーのフサの部分を入れて数分炒める。そこにもやしも入れて炒める。

もやしがすこーししんなりしてきたら、醤油、塩こしょうを適量入れてできあがり！