菜の花の塩コンブ和え

さんたろうまま
さんたろうまま @cook_40022154

ほろ苦い春の味。おつまみにもお弁当にも最高です。
このレシピの生い立ち
パパッとおいしいサイドメニュー。お弁当箱の中でひっくりかえって一緒になっちゃてたなばなとコンブ♡きっと一緒になりたかったんだね(^^)

菜の花の塩コンブ和え

ほろ苦い春の味。おつまみにもお弁当にも最高です。
このレシピの生い立ち
パパッとおいしいサイドメニュー。お弁当箱の中でひっくりかえって一緒になっちゃてたなばなとコンブ♡きっと一緒になりたかったんだね(^^)

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材料

4人分
  1. なばな菜花 1袋(200g)
  2. 塩コンブ 8g

作り方

  1. 1

    熱湯に塩を一つまみいれて、なばなを茹でます。

  2. 2

    冷まして水気を絞り、食べやすい長さに切ります。

  3. 3

    塩コンブと和えます。しばらくおいておくと味がなじみます!!

  4. 4

コツ・ポイント

なばなはお好みのかたさに茹でてください。お子さんがいる家庭は堅い茎の部分は大人がたべてね!和えてからしばらくおいておくと味がなじみます。食事の準備の一番最初に作ってください。

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季節を楽しんでおいしく食べて元気に過ごす!小学生の息子は食べられないものがたーくさん。ツインズの弟たちもわがまま放題!でも気にしない気にしない。ピーマン食べられなくても大丈夫!にんじん嫌いでも大丈夫!おいしく食べられるものをたくさん見つけよう!苦手は少しずつね。できるだけたくさんの笑顔が見たくて、日々がんばってる管理栄養士です♪
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