簡単チョコカップケーキ
バターいらずで簡単なチョコカップケーキです。
このレシピの生い立ち
ふわふわなカップケーキを簡単に作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
☆カップをカップケーキの型に入れておく。
☆オーブンを170度に暖める。
☆卵を卵黄と卵白に分けておく。 - 2
卵白を角が立つまであわ立てる。
- 3
チョコレートを細かく刻み、湯銭で溶かす。（チョコレートが熱くなり過ぎないように要注意！）
- 4
湯銭で溶かしたチョコレートに黄身を一つずつ入れてぐるぐると混ぜる。
- 5
チョコ＋卵黄の器に卵白を3分の１ほど混ぜてやわらかくする。
- 6
薄力粉とベーキングパウダーを混ぜたものをチョコ＋卵黄の器に振るいいれてざっくりと切る様に混ぜる。
- 7
残りの卵白を入れて泡を潰さないようにさっくりと切るように混ぜる。
- 8
型に流し込み、170度のオーブンに入れて15分ほど焼く。
（時間は調整が必要）20分では表面がカリカリでした＾＾；
コツ・ポイント
☆チョコレートの湯銭で熱しすぎると、卵黄を入れた時に卵黄が固まってしまうので要注意です！
☆混ぜるのはけっこう適当でも大丈夫かも？
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