さっぱり☆冷製おろしパスタ

ベビーチョコ
ベビーチョコ @cook_40044854

レモン風味でさっぱり☆あえるだけの簡単冷製パスタです♬
このレシピの生い立ち
暑い日だったのでさっぱりしたパスタを食べたかったので作りました。

さっぱり☆冷製おろしパスタ

レモン風味でさっぱり☆あえるだけの簡単冷製パスタです♬
このレシピの生い立ち
暑い日だったのでさっぱりしたパスタを食べたかったので作りました。

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材料

1人分
  1. マ•マー 冷製専用パスタ クールズ 90g
  2. 大根おろし 70g
  3. ささみ 1本
  4. きゅうり 1/2本
  5. ミニトマト 3個
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. レモン汁(ポッカレモンなど) 大さじ1
  8. ☆塩 少々
  9. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    パスタは袋の表示通りに茹でて、冷水や氷で冷やす。その後でオリーブオイルをかけ全体に合えておく。

  2. 2

    ささみは茹でるか電子レンジでしっかり加熱させる。その後適当な大きさに裂く。

  3. 3

    キュウリは薄く輪切りにする。ミニトマトは半分に切る。

  4. 4

    ☆の調味料とささみ、大根おろしを合わせ混ぜておく。

  5. 5

    パスタ→きゅうり→4→ミニトマトの順に盛りつけてできあがり。

  6. 6

    薄めの味付けですので味の調整をお願いします。
    盛りつけの前に全部をボールなどで合えた方が混ざりやすいかもしれません。

コツ・ポイント

時間があれば4を早めに作って冷蔵庫で冷やしておくとより冷たく食べられます。

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